【分享】美味代價－(對有機食品(業)的一些想法)－鍾易陞

就我本身而言,我並非錢多到不知該花在哪的富人,但也並非貧苦到每天只能靠速食維生的地步(其實速食並不便宜...)所以,我也因此有餘地去選擇自己要吃什麼

但這也不代表我一定要為有機食品付出心血
若單看結果,過程有問題的企業和沒問題(希望...)的企業呈現出來的食物差異並不大,或許是55比80 ,而前者的生產速度和所需時間皆優於後者,就當是加1.5分好了,多個10倍的生產效率就能讓前者的分數包裝的不錯(70比80)

不過這不是重點,我想說的是:

當今天你看到一項產品,正猶豫要不要買時,除了"$"之外,你還會考慮什麼?
(我承認"$"很重要,而我們甚至會為了賺更多"$"而花更多"生命".....)

舉個例子,(雖然不是搞食品的...)Apple公司(有毒?)出品的 I 系列產品眾所皆知,雖然其產品價格不低,但仍有許多消費者購買其產品,這到底是為什麼呢?

沒有任何一家不想賺"$"的企業(目標不同而已,目的相似)
而相對的,也不會有想被騙"$"的消費者

而當一家企業不能以任一方式吸引消費者以增加利潤,維持營運
那這個企業在別人眼中也不會是個多有價值的存在了

我也希望有機食品企業能想出個(最好不只"有機"...)能夠吸引我們這些龐大的中間消費族群之上策
不然,我現在(健康,但消費能力有限)實在是沒什麼理由一定要去選擇有機食品過生活
("想像中"健康的日子)